Restaurants

Vorspeisenbuffet mit Hausmacher- Blut- und Leberwurst

Eifler Roh- und Kochschinken

Sülze

Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

Pastetenauswahl

Kraut- und Kartoffelsalat

großes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

***
Eifler Kartoffelsuppe

***
Gekochter Tafelspitz in Meerrettichsoße,
Kartoffeln und Rahmwirsing

***
Dessertbuffet mit Eifeler-Schmand
Streusellocken
Beerengrütze und Cremes

Alles rund um die tolle Knolle! Kommen Sie zur Kartoffelparty im Restaurant Marktplatz oder auf der Seeuferterrasse. Genießen Sie einen netten Abend mit Freunden und Kollegen in einer entspannten Atmosphäre.

Dazu servieren wir Ihnen ein Vier-Gang-Menü rund um die tolle - super gesunde Knolle. 

Räucherlachsrose auf knusprigem Reibekuchen und hausgemachtem Apfelmus

***

cremige Kartoffelsuppe mit Eifeler Schmand und krossen Croutons

***

Eine Riesen-Ofenkartoffel mit verschiedenen Dips

dazu ein Putensteak und Schweinemedaillons mit Kräuterbutter

***

Erfrischendes Apfelkompott mit Eiskugel - serviert mit Zimt und Zucker

Allein zu Zweit!

Es gibt viele Gründe, sich mal wieder so richtig verwöhnen zu lassen. Egal ob Heiratsantrag, Verlobung, Geburtstag, Hochzeitstag. Lassen Sie es sich Gut gehen im Dorint Seehotel & Resort Bitburg/Südeifel. Unser Küchenchef, Martin Röser, lädt Sie ein zum Menue des Amoureux. Bei Kerzenschein, Blick über den See und nur Sie Beide. Und wenn Sie danach nicht mehr nach Hause fahren möchten... Träumen Sie in einem unserer wunderschönen Hotelzimmer oder Studios mit Blick auf den See.

 Menue D´Amoureux

 Amuse Bouche
***

Geräucherte Entenbrust auf Berglinsen
an Blattsalaten in Walnussvinaigrette
***

Wildrahmsuppe
mit Sherry verfeinert

***
Gebratene Riesengarnelen
auf Schnittlauchrisotto
***
Sorbet
***
„Châteaubriand“ Doppeltes Rinderfiletsteak
mit Sauce Béarnaise und Kräuter -Knoblauchbutter, Grilltomate
und Bohnenbündchen, Röstkartoffeln und Herzoginkartoffel
***
Dessertteller „Surprise"
Ein Potpourri von süßen Köstlichkeiten, lassen Sie sich überraschen!
 
Liebe Gäste, Ihre Menuebestellung nehmen wir gerne bis 21.00 Uhr entgegen! 

Genießen Sie gesellige Stunden in unserem Restaurant Marktplatz und freuen Sie

sich auf ein gemütliches Abendessen. Folgendes werden wir Ihnen servieren:

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
***
Schweine- und Putenfleisch
Champignons, Zwiebeln, Auberginen, Cornichons und Paprika
verschiende Dips
Raclettekäse
Pellkartoffeln
***
Eifeler Waldbeerenkompott
mit einer Kugel Vanilleeis