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Restaurants

In der Welt zuhause – in der Eifel daheim!

Die Gastronomie des Dorint Hotels & Resorts Daun – Vulkaneifel ist auch bei den Einheimischen äußerst beliebt und gilt als Geheimtipp für einen besonderen Abend. Das liegt vor allem an Küchenchef Dieter Schommers, der eine spannende Kombination aus regionaler und internationaler Küche anbietet. Nachdem er 15 Jahre im In- und Ausland die internationalen Spezialitäten kennen lernen konnte, lässt er sich von der von Bergen und Seen geprägten Landschaft und seinen Produkten zu köstlichen Kreationen inspirieren. Da finden Sie auf der Speisekarte die Eifeler Sauerkrautsuppe oder den gebackenen Ziegenkäse aus der Region mit Eifelhonig veredelt ebenso wie ein indisches Curry mit exotischen Gewürzen oder ein Dessert mit saftigen Tropenfrüchten. Dieter Schommers Kreationen sind so abwechslungsreich und erstaunlich wie die Vulkaneifel selbst. Überzeugen Sie sich selbst davon!